Unire tradizione e innovazione tecnologica, la professionalità dei nostri esperti caseari con l’apertura a nuovi mercati: tutto questo ci ha permesso di ottenere un posto di prestigio sul mercato Italiano, avendo la certezza di poter offrire ai nostri clienti solo prodotti sani e di altissima qualità.
La produzione dei nostri formaggi è basata su procedure semplici e genuine, lasciando le fasi naturali nelle mani esperte dei nostri maestri casari e affiancando loro degli impianti moderni in grado di affrontare qualsiasi impegno produttivo.
Il nostro caseificio ha come obbiettivo primario quello di realizzare prodotti della migliore qualità possibile, come nella migliore tradizione veneta. L’alto valore dei nostri formaggi dipende soprattutto dalla qualità del latte. Questo a sua volta è indissolubilmente legato alla bontà dei foraggi consumati dalle mucche e, di conseguenza, anche dalla qualità ambientale.