La mozzarelle Fiorita, parfait équilibre entre consistance, goût et salaison, elle est souple et appétissante.
Disponible en sachet individuel, nous conseillons de la sortir du frigo au moins une heure avant de la servir.
Elle s’accommode très bien crue, avec des légumes, ou cuite en gratin ou en sauce.
| CARACTÉRISTIQUES CHIMICO-PHYSIQUES | UNITÉ DE MESURE | VALEURS |
| Énergie | KJ | 957 |
| Kcal | 230 | |
| Protéine | g / 100 g | 18 |
| Hydrates de carbone | g / 100 g | 0,6 |
| Hydrates de carbone dont sucres | g / 100 g | < 0,5 |
| Graisses | g / 100 g | 17 |
| Dont acides gras saturés | g / 100 g | 12 |
| Humidité | % p/p | 62 |
| Cendres | g / 100 g | 1,9 |
| Sel | g / 100 g | 0,70 |
Demande d’Information
Seulement avec les meilleurs ingrédients
Lait 100% italien
La mozzarelle Fiorita est réalisée en Italie avec du lait 100% italien.
Notre sélection propose seulement les meilleurs produits frais liés à la tradition italienne la plus authentique, préparés avec soin et passion par maîtres experts fromagers.
Notre conseil
Comment la déguster au mieux
Nos mozzarelles, une fois achetées, se conservent bien au frigo à une température comprise entre 0 et 4°C, pendant 5 jour à partir de la date de production.
Pour savourer au mieux leur goût équilibré, nous vous conseillons de la servir une heure au moins après sa sortie du frigo.
Essayez-la ainsi :
Caprese à la sauce à l’origan
Couper la mozzarelle en tranche, ajouter des tomates en tranches (ou des tomates cerises) et assaisonner avec une sauce marinée origan, huile, sel. Décorer avec des feuilles de basilic.
