Cylindre de
Notre cylindre classique de mozzarelle, dans sa forme typique et classique, pratique à consommer, est idéale pour toute la famille.
| CARACTÉRISTIQUES CHIMICO-PHYSIQUES | UNITÉ DE MESURE | VALEURS |
| Énergie | KJ | 1390 |
| Kcal | 335 | |
| Protéine | g / 100 g | 22 |
| Hydrates de carbone | g / 100 g | 1,3 |
| Hydrates de carbone dont sucres | g / 100 g | < 0,70 |
| Graisses | g / 100 g | 27 |
| Dont acides gras saturés | g / 100 g | 19 |
| Humidité | % p/p | 47 |
| Residuo secco | % p/p | 53 |
| Cendres | g / 100 g | 2,7 |
| Sel | g / 100 g | 0,70 |
Demande d’Information
Seulement avec les meilleurs ingrédients
Lait 100% italien
La mozzarelle Fiorita est réalisée en Italie avec du lait 100% italien.
Notre sélection propose seulement les meilleurs produits frais liés à la tradition italienne la plus authentique, préparés avec soin et passion par maîtres experts fromagers.
Notre conseil
Comment les déguster au mieux
Nos cylindres, une fois achetés, se conservent bien au frigo à une température comprise entre 0 et 4°C, pendant 5 jour à partir de la date de production.
Pour savourer au mieux leur goût équilibré, nous vous conseillons de la servir une heure au moins après sa sortie du frigo.
Essayez-le ainsi
Cylindre de mozzarelle à la plancha
Coupez le cylindre en tranches. Passez chaque tranche de mozzarelle d’abord dans la farine, puis dans l’œuf battu et enfin dans la chapelure.
Faite chauffer une plancha, puis poser les mozzarelles panées et arrosez d’un filet d’huile. Faites-les dorer quelques minutes sans les casser.
