Mozzarelle coupée en julienne

CARACTERISTIQUES DU PRODUIT

Notre julienne mozzarella est parfaite pour les professionnels de la restauration. Un produit italien de haute qualité fabriqué avec du lait de vache provenant de nos terres et répondant aux normes de qualité les plus strictes. Tout le goût de lait typique de la mozzarella fraîche et l’aspect pratique de la coupe en julienne pour un produit de haute qualité capable de satisfaire tous les besoins. Excellent pour être utilisé sur les produits cuits au four en raison de sa capacité à fondre parfaitement, il est capable de conserver sa consistance même aux températures les plus élevées et garantit une consistance tout au long de l’année en ce qui concerne les performances de cuisson. Le produit, idéal pour les pizzas à la lasagne et les garnitures pour la gastronomie, est vendu dans des emballages pratiques de 2,5 kg.

CARACTÉRISTIQUES D’EMBALLAGE

Mozzarella conditionnée dans une cuvette préformée pré-imprimée avec une marque et un étiquetage conformes à la loi. Le produit subit une coupe en bande au format « julienne » et est emballé dans un emballage de « baignoire » de 2,5 kg. L’emballage du produit est dans une atmosphère protégée et garantie jusqu’à son ouverture. La date de péremption et le numéro de lot de fabrication sont imprimés de manière indélébile au-dessus du film de couverture. Un plateau de nourriture préformé est utilisé, scellé avec un film pré-imprimé avec une marque et un étiquetage conformément à la loi. Les matériaux de l’emballage « barrière » de manière à contenir le produit dans une atmosphère protectrice jusqu’à son ouverture.