Mozzarella taglio julienne

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

Le nostre vaschette di mozzarella taglio julienne sono l’ideale per i professionisti della ristorazione.

Un prodotto italiano di alta qualità ottenuto con latte vaccino delle nostre terre con i più alti standard qualitativi. Tutto il gusto di latte tipico della mozzarella fresca insieme alla praticità del taglio alla julienne per un prodotto di alto livello in grado di soddisfare tutte le esigenze.

Ottimo per essere utilizzato su prodotti da forno vista la sua capacità di fondere in modo perfetto, è in grado di conservare la propria consistenza anche alle temperature più alte e garantisce una costanza durante tutto l’anno per quanto riguarda le performance di cottura.

Il prodotto, ideale per pizze lasagne e ripieni per gastronomia, viene venduto in comode confezioni da 2,5kg.

CARATTERISTICHE DEL CONFEZIONAMENTO

Mozzarella confezionata in una vaschetta preformata per alimenti prestampata con marchio ed etichettatura a norma di legge. Il prodotto subisce il taglio a striscia formato “julienne”, e viene confezionato in una confezione “a vasca” da 2,5 Kg. Il confezionamento del prodotto è in atmosfera protettiva garantita sino all’apertura. La data di scadenza ed il numero del lotto di produzione sono stampati in modo indelebile al di sopra del film di copertura.

Viene utilizzata una vaschetta preformata per alimenti sigillata con film prestampato ed etichettatura con marchio a norma di legge. I materiali della confezione “a barriera” in modo da contenere il prodotto in atmosfera protettiva sino all’apertura.